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Como o Moedor e Misturador HG 80-98 CAF otimizou a produção de recheios para as esfihas do Grupo Paliares – La Brasa

A empresa do Grupo Paliares, La Brasa, sempre prezou pela qualidade dos seus produtos, oferecendo uma variedade de recheios para esfirras e pizzas, como carne moída, queijo minas frescal, calabresa e presunto. Mas, com o aumento da demanda, a equipe identificou a necessidade de agilizar os processos por meio de uma máquina que fosse capaz de misturar os ingredientes dos recheios, sem prejudicar o sabor e a qualidade final. Diante disso, o sócio-diretor Rafael Paliares entrou em contato conosco em busca de um equipamento que atendesse de forma eficiente às suas necessidades.

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Cozinha industrial: monte a sua com equipamentos CAF

Na cozinha industrial, eficiência e rentabilidade são fundamentais para o sucesso do negócio. Equipamentos adequados otimizam o tempo de preparo, garantem qualidade e segurança nos alimentos e evitam desperdícios. No entanto, a ampla variedade de opções disponíveis pode tornar a escolha desafiadora. Por isso, é essencial identificar quais equipamentos são indispensáveis para maximizar a produtividade. […]

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