Home
Dicas
Equipamentos
Por dentro da CAF
Voltar ao Site Institucional
Dicas
Equipamentos
Por dentro da CAF
0
3.92K
Como Escolher O Melhor Moedor De Carne Com Alto Rendimento Para Sua Produção
CAF Máquinas
02 abril 2024
ARTIGOS
RECENTES
conheça nossa máquina
equipamentos de alta qualidade
Por dentro da CAF
Como registrar sua máquina CAF
Higienização das máquinas
Peças máquinas CAF
produção eficiente
Como a CAF ajuda a resolver os desafios da sua operação?
conheça nossa máquina
equipamentos de alta qualidade
Onde encontrar a Dynamic? Conheça as aplicações dos equipamentos profissionais
Equipamentos
5 motivos para inserir máquinas CAF no seu portfólio
CATEGORIA
POR DENTRO DA CAF
conheça nossa máquina
equipamentos de alta qualidade
Por dentro da CAF
0
32
Como registrar sua máquina CAF
Registrar seu equipamento é simples e ajuda a CAF a ter acesso rápido às informações da sua máquina
Por dentro da CAF
0
3.43K
Novo Capítulo na História da CAF Máquinas
Prezados clientes, revendedores, parceiros e colaboradores, Temos o prazer de compartilhar uma notícia marcante na trajetória da nossa
Dicas
Por dentro da CAF
0
2.30K
Como higienizar corretamente sua seladora a vácuo CAF: passo a passo e cuidados essenciais
Neste artigo, você vai entender como realizá-la corretamente e quais cuidados devem ser tomados diariamente e por que
VER MAIS
CATEGORIA
DICAS
Higienização das máquinas
Peças máquinas CAF
produção eficiente
0
133
Como a CAF ajuda a resolver os desafios da sua operação?
Em uma operação de alimentos, cada etapa precisa funcionar bem. Quando uma máquina apresenta uma dúvida, uma peça
Dicas
Equipamentos
Peças máquinas CAF
0
606
Peças originais CAF: mantenha seu equipamento sempre em operação
Quando um equipamento para de funcionar por conta de uma peça desgastada, toda a produção é impactada. Por
Dicas para uma boa produção
Equipamentos
0
887
Salame artesanal: como a seleção dos ingredientes e a mistura manual definem a qualidade do produto
Quem produz embutidos artesanais sabe que pequenos detalhes fazem toda a diferença no resultado final, especialmente na etapa
VER MAIS
CATEGORIA
EQUIPAMENTOS
conheça nossa máquina
equipamentos de alta qualidade
Por dentro da CAF
0
32
Como registrar sua máquina CAF
Registrar seu equipamento é simples e ajuda a CAF a ter acesso rápido às informações da sua máquina
Higienização das máquinas
Peças máquinas CAF
produção eficiente
0
133
Como a CAF ajuda a resolver os desafios da sua operação?
Em uma operação de alimentos, cada etapa precisa funcionar bem. Quando uma máquina apresenta uma dúvida, uma peça
conheça nossa máquina
equipamentos de alta qualidade
0
162
Onde encontrar a Dynamic? Conheça as aplicações dos equipamentos profissionais
A alimentação profissional reúne operações muito diferentes, de restaurantes e hotéis a hospitais, padarias, confeitarias e serviços de
VER MAIS
ARTIGOS
MAIS LIDOS
Dicas
Equipamentos
Por dentro da CAF
0
3.92K
Como Escolher O Melhor Moedor De Carne Com Alto Rendimento Para Sua Produção
Para aprimorar a eficiência e a qualidade da produção em açougues, supermercados e frigoríficos, a escolha do moedor de carne
Dicas
Equipamentos
Por dentro da CAF
0
2.45K
Os Melhores Equipamentos de Açougue no Mercado: Descubra as Melhores Opções para o seu Negócio
Os gestores responsáveis pela seleção dos equipamentos que irão compor a estrutura do açougue de um estabelecimento sentem a necessidade
Dicas
Equipamentos
0
2.73K
A serra de fita como aliada na produção de carnes: mais eficiência, qualidade e sabor
A serra de fita é essencial para a indústria de carne bovina no Brasil, realizando cortes precisos e rápidos, preservando
Dicas
0
1.90K
Moedor de Carne com Ótimo Funcionamento: Uma Ferramenta Indispensável
Escrevemos um artigo para falar das vantagens de ter um moedor de carne em ótimo funcionamento e como observar a
Dicas
1
5.33K
Entenda as normas de segurança e boas práticas que todo açougue deve seguir
A segurança dos alimentos é crucial para garantir que cheguem à mesa do consumidor em condições seguras. Em mercados e
Dicas
Equipamentos
0
3.78K
Uso de amaciadores de bifes em açougues: dados revelam a importância da maciez na escolha do consumidor
Este conteúdo é destinado a todos os profissionais do setor de carne interessados em melhorar a qualidade de seus bifes
Dicas
0
3.42K
Como gerir custos no setor alimentício: conceitos básicos e exemplo prático para açougues
É essencial controlar custos e criar estratégias eficientes para administrar seu negócio e aumentar seus lucros. E para te ajudar
Dicas
Equipamentos
0
1.92K
Equipamentos indispensáveis para supermercado
Abertura de supermercados cresceu 3,1% em 2023. Quer saber como abrir o seu com sucesso? Confira dicas essenciais, de lucratividade
Tudo sobre carnes
0
2.61K
Carnes para churrasco: Conheça os 4 cortes mais populares entre os brasileiros
Neste artigo compartilharemos as informações sobre quais são as carnes para churrasco mais consumidas pelos brasileiros.
Dicas
0
2.48K
Como montar um açougue: conselhos para o planejamento e estrutura na montagem de um açougue
Descubra como montar um açougue de sucesso: desde escolher o local estratégico até selecionar fornecedores e promover seu negócio nas
Tudo sobre carnes
0
66.42K
Lista das melhores carnes para moer no açougue
Se você está lendo este conteúdo, provavelmente está em dúvida sobre qual corte de carne pedir para moer no açougue.
Dicas
0
4.01K
Informações essenciais sobre a charcutaria
Nesse conteúdo, vamos explorar o fascinante mundo da charcutaria, desde suas origens até suas técnicas, passando pelos diferentes tipos de
Equipamentos
0
4.77K
Açougueiro profissional: dia a dia, preparo de balcão, salário e relação com clientes
Neste breve guia, abordaremos as principais atividades do dia a dia de um açougueiro, como o uso de Equipamentos de
Dicas
0
11.16K
Boutique de carnes: principais informações para montar uma
Invista em uma boutique de carnes premium: um negócio lucrativo que oferece cortes selecionados, qualidade diferenciada e atração de um
Equipamentos
0
3.43K
Diferenças entre um moedor de carne industrial e um moedor de carne tradicional
Se você está pensando em investir em um moedor de carne para o seu negócio, é importante entender as diferenças
Equipamentos
0
8.34K
Manutenção de moedor de carne: informações relevantes para quem manuseia a máquina
Sabemos que você, que manuseia ou faz a compra de equipamentos para seu estabelecimento, preza pela qualidade e durabilidade de
Dicas
0
4.81K
Setorização de supermercados: Definição e exemplos práticos para facilitar o entendimento
Descubra como a setorização estratégica de produtos em supermercados pode aumentar suas vendas. Dicas para gestores e donos!
Dicas
Equipamentos
Tudo sobre carnes
0
12.64K
Como a qualidade e a tecnologia impactam o preparo da carne: dicas essenciais para açougues
É verdade que um preparo incorreto pode contribuir para o endurecimento da carne, mas sua rigidez está diretamente associada a
Por dentro da CAF
0
1.77K
Participação da CAF Máquinas na 6ª Edição da Hotel & Food Nordeste 2024
Estivemos presentes na 6ª edição da Feira Hotel & Food Nordeste 2024, um evento criado para fortalecer o vínculo entre
Por dentro da CAF
0
22.64K
CAF Máquinas – Há mais de 75 anos fabricando máquinas para o setor alimentício
A CAF Máquinas é uma referência nacional na fabricação de equipamentos para o setor alimentício. Com mais de 76 anos
Equipamentos
0
2.03K
O papel dos moedores de carne CAF na fabricação de bolachas
Neste artigo, você encontrará dicas valiosas sobre como os moedores CAF podem beneficiar o ramo de produção de bolachas, atendendo
Equipamentos
0
7.15K
Setores alimentícios que a CAF Máquinas atende e você não sabia
Neste artigo, vamos explorar os setores que os equipamentos CAF podem ser utilizados e como a equipe técnica da empresa
Equipamentos
0
2.98K
Moedor de mandioca: a solução ideal para a moagem de mandioca cozida
Neste artigo, exploraremos as amplas possibilidades da mandioca, o potencial do Moedor e Misturador HG 98 e como a escolha
Equipamentos
0
2.03K
Como escolher a máquina ideal para produzir recheios de salgados com eficiência
Produzir salgados como esfihas, coxinhas ou empadas exige precisão na mistura de ingredientes e na preparação de massas e recheios.
Equipamentos
Por dentro da CAF
0
2.18K
Tudo sobre ensacadeiras para a fabricação de embutidos
Neste artigo, abordaremos pontos como, o que é uma máquina de fabricação de embutidos, suas diferenças, vantagens e importantes informações
Equipamentos
0
1.91K
Misturadeiras de carne: utilidades, características e modelos CAF
Nos bastidores de açougues, fábricas de embutidos e cozinhas industriais, a eficiência não é apenas um diferencial – é uma
Por dentro da CAF
0
1.80K
Como se tornar um revendedor autorizado da marca CAF
Expanda seu negócio tornando-se um revendedor autorizado CAF! Com produtos de alta qualidade e mais de 77 anos de credibilidade,
Equipamentos
0
1.80K
Novo Moedor CAF 22 DSM Total Inox: A melhoria pensada para o seu negócio
Aprimoramos o Moedor CAF 22 DSM Total Inox - trazendo ainda mais qualidade, eficiência e atenção aos detalhes. Com ele,
Equipamentos
0
2.26K
Processador de alimentos comercial: como escolher o ideal para o seu negócio
Se você tem um supermercado, casa de frios, rotisserie, restaurante, cozinha industrial ou pizzaria, sabe que a eficiência no processamento
Dicas
Equipamentos
0
1.71K
Cozinha industrial: monte a sua com equipamentos CAF
Na cozinha industrial, eficiência e rentabilidade são fundamentais para o sucesso do negócio. Equipamentos adequados otimizam o tempo de preparo,
Case
0
1.67K
Como o Moedor e Misturador HG 80-98 CAF otimizou a produção de recheios para as esfihas do Grupo
A empresa do Grupo Paliares, La Brasa, sempre prezou pela qualidade dos seus produtos, oferecendo uma variedade de recheios para
Equipamentos
0
1.90K
Conheça a capacidade de moagem das nossas máquinas de acordo com o seu volume de produção
Entenda como dimensionar a capacidade dos moedores conforme o volume de produção. Conheça os modelos mais indicados para balcões, açougues,
Equipamentos
0
3.39K
Como fazer a limpeza correta da serra fita para ossos e carnes
A higienização correta da serra fita é fundamental para manter o desempenho, a durabilidade da lâmina e a segurança dos
Equipamentos
0
2.48K
Aço Inox 304: conheça mais sobre o material que garante segurança e durabilidade na indústria alimentícia
Descubra por que o aço inox 304 é essencial em equipamentos para alimentos. Garanta higiene, resistência e conformidade com normas
Dicas
Equipamentos
0
1.85K
Os 4 erros comuns no uso das máquinas para o ramo alimentício que você não pode cometer
Durante a análise de um vídeo em que um operador demonstrava o funcionamento de um moedor, observamos um comentário que
Dicas
Por dentro da CAF
0
2.30K
Como higienizar corretamente sua seladora a vácuo CAF: passo a passo e cuidados essenciais
Neste artigo, você vai entender como realizá-la corretamente e quais cuidados devem ser tomados diariamente e por que a higienização
Dicas
Equipamentos
0
4.98K
Qual disco usar para moer carne? Tipos e como escolher o ideal para cada operação
A escolha do disco de corte influencia diretamente no resultado: textura da carne, velocidade da moagem e até a durabilidade
Dicas
Tudo sobre carnes
0
2.06K
5 Dúvidas mais comuns no balcão do açougue e como respondê-las com segurança
Nosso artigo reúne as cinco dúvidas mais comuns que os clientes têm ao escolher carnes no açougue e oferece respostas
Equipamentos
0
1.85K
CAF 8 Inox: o moedor ideal para pequenas produções com resultado profissional
Se você trabalha com carnes, seja em açougues de bairro, supermercados, cozinhas industriais ou pequenos comércios alimentícios, sabe a importância
Dicas
Tudo sobre carnes
0
2.54K
Como conquistar os selos de inspeção e garantir a qualidade da sua casa de carne
Conquistar os selos de inspeção é essencial para casas de carne, açougues e frigoríficos que desejam garantir qualidade, segurança dos
Dicas
0
1.45K
Como treinar sua equipe para sugerir cortes alternativos em tempos de carne cara
Treinar a equipe de açougue é a chave para manter vendas estáveis em períodos de carne cara. Com conhecimento técnico,
Dicas
0
4.12K
Como conservar carne embalada a vácuo: guia completo para açougues e mercados
Você que é açougueiro, trabalha manipulando produtos cárneos ou é gestor de um açougue e mercado, é essencial entender a
Dicas
0
4.22K
Melhores carnes para moer: cortes, dicas e erros para evitar
“Quero uma carne moída, mas não sei a melhor. Qual você indica?”. Se você trabalha em açougue, seja de bairro
Dicas
Equipamentos
0
1.19K
Comparativo misturadeiras CAF M60 2 e M180 2: qual escolher para o seu negócio?
Se você atua manuseando produtos cárneos, é gestor de açougue, supermercado ou frigorífico, sabe a importância de equipamentos de qualidade
Equipamentos
0
1.21K
Informações indispensáveis para quem deseja comprar o Moedor e Misturador CAF HG 80-98
Conheça o Moedor e Misturador CAF HG 80-98, equipamento industrial projetado para otimizar a moagem e mistura de carnes e
Dicas
Equipamentos
0
1.37K
Moedores e Misturadeiras CAF para empresas que produzem até 400 kg/h
Este artigo apresenta os moedores e misturadeiras CAF indicados para produções de até 400 kg/h, destacando eficiência, padronização e praticidade. Saiba
Dicas
Equipamentos
Higienização das máquinas
0
1.17K
Higienização das misturadeiras CAF: passo a passo para manter a segurança alimentar
A higienização adequada das misturadeiras CAF é essencial para manter a segurança alimentar e a qualidade dos produtos. Neste guia,
Dicas
Equipamentos
0
3.34K
Como calcular o rendimento da carne moída e escolher as máquinas ideais para o seu negócio
Calcular o rendimento da carne moída é essencial para garantir precisão nos custos, evitar desperdícios e aumentar a lucratividade no
Dicas
Equipamentos
0
1.23K
CAF SFO 1.74 e CAF SFO 2.82 Inox: qual serra de fita escolher para o seu negócio
Escolher a serra fita ideal é essencial para garantir cortes precisos, segurança e eficiência no dia a dia de açougues,
conheça nossa máquina
Equipamentos
0
1.72K
Processador de alimentos profissional: conheça o CAF PA 210
O novo Processador de Alimentos CAF PA 210 foi desenvolvido para trazer mais agilidade, padronização e segurança ao preparo de
Dicas
Equipamentos
Higienização das máquinas
0
1.47K
Como higienizar corretamente a sua serra de fita: passo a passo e cuidados essenciais
Manter a serra de fita sempre limpa é essencial para a segurança do operador, a qualidade dos cortes e a
Por dentro da CAF
0
3.43K
Novo Capítulo na História da CAF Máquinas
Prezados clientes, revendedores, parceiros e colaboradores, Temos o prazer de compartilhar uma notícia marcante na trajetória da nossa empresa: a
Dicas para uma boa produção
Equipamentos
Peças máquinas CAF
0
1.37K
Peças de reposição originais CAF: o segredo para o desempenho e durabilidade do seu equipamento
Manter a produtividade e a segurança na indústria alimentícia depende diretamente da qualidade das peças instaladas nos equipamentos. Neste artigo,
conheça nossa máquina
Equipamentos
0
1.25K
Moedor e Misturador CAF HG 80/98: desempenho superior na moagem e mistura de diferentes alimentos
O Moedor e Misturador CAF HG 80/98 foi desenvolvido para atender às exigências da indústria alimentícia que busca alto desempenho,
conheça nossa máquina
Equipamentos
0
1.23K
Potência e segurança alimentar: Seladora CAF VAC 620-D
Quem trabalha com produtos cárneos sabe que, em um mercado tão competitivo como o atual, equipamentos que garantam segurança, qualidade
Dicas para uma boa produção
expanda seu negócio
produção eficiente
tendências do setor cárneo
0
1.23K
Tendências do setor cárneo para 2026: como preparar a indústria para o futuro
As tendências do setor cárneo para 2026 apontam para uma indústria cada vez mais orientada pela eficiência, tecnologia e produção
Dicas para uma boa produção
Equipamentos
0
1.02K
Comparativo das Ensacadeiras CAF: qual é a ideal para sua produção?
Se o ensacamento tem impactado o ritmo da sua produção, escolher o equipamento certo pode mudar completamente o resultado. Neste
conheça nossa máquina
Equipamentos
equipamentos de alta qualidade
0
1.15K
Qual é a melhor máquina para preparar o blend de hambúrguer?
Quem trabalha com hambúrguer artesanal sabe que acertar o blend não é apenas escolher bons cortes ou definir a proporção
Dicas
Dicas para uma boa produção
0
1.50K
Vácuo na embalagem: o que muda na conservação, na validade e na segurança do seu produto
A embalagem a vácuo ajuda a conservar alimentos, aumentar a validade e manter características como cor, sabor e textura. Porém,
Dicas
Dicas para uma boa produção
0
1.26K
Açougues e supermercados: onde o dinheiro pode estar escapando na sua operação
Entenda onde açougues e supermercados podem estar perdendo dinheiro e descubra soluções para reduzir desperdícios, padronizar processos e aumentar a
Case
Dicas para uma boa produção
Equipamentos
0
858
Três negócios diferentes, um resultado em comum: o que clientes CAF dizem sobre a parceria
Produção travada, falta de padrão no blend e gargalo na moagem são desafios reais de quem trabalha com carne moída.
Dicas para uma boa produção
Equipamentos
0
887
Salame artesanal: como a seleção dos ingredientes e a mistura manual definem a qualidade do produto
Quem produz embutidos artesanais sabe que pequenos detalhes fazem toda a diferença no resultado final, especialmente na etapa de embutimento.
Case
conheça nossa máquina
Equipamentos
0
752
Processador PA 210 da CAF: veja o feedback da Rotisseria Queroja
Quem trabalha com cozinha profissional sabe a importância de contar com máquinas que entregam produtividade, praticidade, qualidade e confiança. E
Equipamentos
0
695
Moedor 82 express | A máquina ideal para balcão em açougues e supermercados
Você já perdeu a venda porque a fila no balcão não andava? Já precisou pedir para um funcionário ficar passando
Equipamentos
0
660
Dynamic chega ao Brasil: uma nova referência em equipamentos para food service será apresentada na FIPAN 2026
O mercado brasileiro de food service, panificação, confeitaria e cozinhas profissionais está prestes a receber uma novidade que promete movimentar
Dicas
Equipamentos
Peças máquinas CAF
0
606
Peças originais CAF: mantenha seu equipamento sempre em operação
Quando um equipamento para de funcionar por conta de uma peça desgastada, toda a produção é impactada. Por isso, utilizar
equipamentos de alta qualidade
0
271
Do primeiro contato ao pós-venda: o suporte que acompanha uma máquina CAF
Comprar uma máquina para o mercado alimentício é uma decisão que vai muito além da escolha do equipamento. Para quem
conheça nossa máquina
0
228
A marca nº 1 nas gelaterias da Itália agora está no Brasil
Uma boa produção de gelatos começa muito antes do produto chegar à vitrine. Em uma gelateria profissional, cada etapa exige
Equipamentos
0
239
5 motivos para inserir máquinas CAF no seu portfólio
Para quem trabalha com a comercialização de equipamentos para o mercado alimentício, ampliar o portfólio não significa apenas oferecer mais
conheça nossa máquina
equipamentos de alta qualidade
0
162
Onde encontrar a Dynamic? Conheça as aplicações dos equipamentos profissionais
A alimentação profissional reúne operações muito diferentes, de restaurantes e hotéis a hospitais, padarias, confeitarias e serviços de catering. Para
Higienização das máquinas
Peças máquinas CAF
produção eficiente
0
133
Como a CAF ajuda a resolver os desafios da sua operação?
Em uma operação de alimentos, cada etapa precisa funcionar bem. Quando uma máquina apresenta uma dúvida, uma peça precisa ser
conheça nossa máquina
equipamentos de alta qualidade
Por dentro da CAF
0
32
Como registrar sua máquina CAF
Registrar seu equipamento é simples e ajuda a CAF a ter acesso rápido às informações da sua máquina sempre que
CATEGORIAS
POPULARES
Categorias
Case
(3)
conheça nossa máquina
(8)
Dicas
(31)
Dicas para uma boa produção
(7)
Equipamentos
(44)
equipamentos de alta qualidade
(4)
expanda seu negócio
(1)
Higienização das máquinas
(3)
Peças máquinas CAF
(3)
Por dentro da CAF
(9)
produção eficiente
(2)
tendências do setor cárneo
(1)
Tudo sobre carnes
(5)