A empresa do Grupo Paliares, La Brasa, sempre prezou pela qualidade dos seus produtos, oferecendo uma variedade de recheios para esfirras e pizzas, como carne moída, queijo minas frescal, calabresa e presunto. Mas, com o aumento da demanda, a equipe identificou a necessidade de agilizar os processos por meio de uma máquina que fosse capaz de misturar os ingredientes dos recheios, sem prejudicar o sabor e a qualidade final. Diante disso, o sócio-diretor Rafael Paliares entrou em contato conosco em busca de um equipamento que atendesse de forma eficiente às suas necessidades.
- Impacto positivo: Moedor e Misturador HG 80-98 na produção de recheios da La Brasa
- Depoimento do sócio-diretor do Grupo Paliares
- Faça como o Grupo Paliares: invista em máquinas ideais para seu negócio
Impacto positivo: Moedor e Misturador HG 80-98 na produção de recheios da La Brasa
Após a apresentação técnica da máquina e a realização de testes com os produtos que seriam processados, o sócio do grupo ficou satisfeito com os resultados e, confiante com a qualidade do equipamento, adquiriu o modelo HG 80-98.
O nosso equipamento totalmente em aço inox, garante durabilidade e facilidade na higienização – aspectos essenciais para a indústria alimentícia. Ele se adequou perfeitamente às necessidades do Grupo Paliares também na mistura de ingredientes para seus recheios de pizzas e esfirras, tendo uma capacidade de produtividade de 1.000 kg/hora, atendendo com precisão o ritmo intenso da produção. Indicado para frigoríficos, casas de carne de grande porte, hipermercados e supermercados, o equipamento demonstrou ser uma excelente escolha para esse tipo de negócio.
Depoimento do sócio-diretor do Grupo Paliares
O resultado desse investimento superou as expectativas do nosso cliente. Rafael, responsável pelo empreendimento, compartilhou conosco um depoimento sobre como o modelo HG 80-98 auxiliou de forma significativa os processos em seu negócio:
“Procurávamos alternativas para melhoria no processo de moagem de carne, queijo e calabresa para manipulação dos recheios de nossas esfihas. Em contato com um amigo, Thiago, do Mané Carnes, da cidade vizinha Mogi Mirim, ele nos apresentou a CAF e o moedor HG 8098, que ele já havia adquirido.
Gostamos muito e fomos buscar informações. Agendamos uma visita para conhecer e testar o moedor com nossos produtos, para termos uma visão de como seria o desempenho em nossa indústria. Ao chegarmos na CAF, tivemos uma recepção maravilhosa, que nos deixou muito satisfeitos. Como se não bastasse, a apresentação técnica foi maravilhosa, nos dando ainda mais segurança para aquisição de tal equipamento. Ao negociar, aí então fechou o círculo, não tivemos como não fechar.
Adquirimos o equipamento de forma muito segura. Após 60 dias fomos pessoalmente retirá-lo na CAF e mais uma vez um show de atendimento. Trouxemos para a indústria e seguimos todos os procedimentos de instalação fornecidos pelo fabricante. Tivemos visitas técnicas mais de uma vez e, até hoje, sempre que necessário, recebemos todo o suporte necessário.
A HG 8098 nos atendeu maravilhosamente bem, agilizou nosso processo de forma imensurável. Enfim, um investimento que jamais nos arrependemos, qualidade do produto nota 10, desempenho no processo desigual.
Dessa ação nos resta somente agradecer a todos os envolvidos no processo. Grande equipamento, gigante empresa na qualidade, respeito, atendimento e valorização a seu cliente. Uma das melhores experiências que tivemos até a presente data!” – Rafael Paliares
Faça como o Grupo Paliares: invista em máquinas ideais para seu negócio
A experiência do grupo Paliares reforça que escolher o equipamento ideal pode ser um diferencial estratégico para melhorar e aumentar a produção de forma eficiente, mantendo a mesma qualidade. Para quem atua na fabricação de recheios e busca desempenho e resultados concretos, o nosso Moedor e Misturador HG 80-98 tem se mostrado a solução perfeita.
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