Se você atua manuseando produtos cárneos, é gestor de açougue, supermercado ou frigorífico, sabe a importância de equipamentos de qualidade que ofereçam alta produtividade, segurança e desempenho superior.
Ao escolher uma misturadeira de carne para uso industrial ou comercial, é fundamental avaliar pontos importantes como: capacidade, segurança, estrutura, higiene e facilidade de uso.
Neste artigo, vamos analisar dois modelos de misturadeiras CAF Máquinas – M60 e M180 – para ajudar você a decidir a que melhor se adequa às necessidades do seu negócio.
Visão geral dos modelos
Antes de detalhar os diferenciais, confira a ficha técnica e entenda a diferença entre elas:
Comparativo misturadeiras CAF Máquinas
Entenda os pontos fortes e diferenças de cada modelo, de acordo com as principais categorias de interesse. Dessa forma, será mais fácil para você decidir a que atende melhor às necessidades da sua produção:
CAF M60 – Para produções menores
Maior segurança para o operador
Modelo com dimensões compactas e mecanismos de proteção próximos do operador, oferecendo mais proteção e menos risco de acidentes por manuseio indevido. Ideal para produções menores e espaços reduzidos.
Fácil manipulação
Por ser menor, ela possui menos peso e manutenção facilitada, exigindo pouco esforço para movimentações.
Estrutura que facilita o processo de higienização e limpeza
Apesar do tamanho, a M60 segue o padrão de qualidade CAF. Desenvolvida totalmente em Inox, com sistema que permite que a caçamba se esvazie de forma simples e prática. Isso ajuda a ter menos volume de carne nas superfícies ou em partes mais complexas da máquina, tornando a limpeza mais rápida e eficiente.
Custo-benefício
É a escolha mais eficiente para quem está começando ou tem uma produção de pequeno a médio porte.
CAF M180 – Maior volume de produção
Alta qualidade dos componentes
Também fabricada em aço inox, porém com peças mais robustas e motores maiores, para quem precisa misturar grandes volumes ou trabalha com produções maiores e contínuas.
Fácil manuseio
Apesar da M180 ser uma máquina de porte maior, ela foi projetada com um design que permite acesso simplificado ao painel de comando e sistema basculante: basta girar o mecanismo para despejar a mistura, tornando o processo mais simples.
Facilidade no processo de higiene e limpeza
A M180 também segue o padrão total inox da linha CAF, que ajuda a evitar acúmulo de resíduos. Além disso, ela conta com um espaço interno maior, o que facilita o acesso e torna a higienização mais prática.
Custo-benefício
Exige um investimento maior para quem produz em alta escala e precisa de mais rapidez e produtividade.
Para qual tipo de negócio cada modelo é mais indicado?
A escolha vai depender do seu tipo de negócio e da demanda diária. Para facilitar, trouxemos um comparativo dos dois modelos para você entender a melhor indicação. Confira:
Como usar as misturadeiras CAF?
Confira nosso vídeo sobre as misturadeiras da CAF Máquinas. Nele, você encontra explicações sobre cada uma delas e dicas práticas de como começar a usar a sua. Acesse esse link e confira.
Conclusão
Os dois modelos de misturadores CAF são ótimos equipamentos para melhorar a qualidade e desempenho da sua produção. A escolha vai depender da necessidade de produção, do tamanho da operação e do espaço em que a máquina ficará.
Enquanto a M60 atende bem quem busca praticidade e economia para produções menores, a M180 se destaca em ambientes industriais e de alta demanda.
FAQ
- Qual consome menos energia?
A M60 consome menos energia, já que o motor é menor. Porém, se você tem uma alta demanda, a M180 é mais eficiente e irá oferecer um desempenho superior.
- Os dois modelos são fáceis de limpar?
Sim. Os dois modelos são desenvolvidos totalmente em aço inox, o que facilita a higienização. A M180, por ser maior, pode exigir mais tempo de limpeza.
- Quais produtos posso colocar nas misturadeiras CAF?
As misturadeiras CAF foram desenvolvidas para o processamento e a mistura da massa para linguiças e embutidos. Enquanto a M60 possui capacidade máxima de até 45kg, a M180 oferece uma capacidade máxima de 150kg.
Fontes
CAF – Misturadeiras de Carnes
https://cafmaquinas.com.br/detalhes-produto/misturadeira-de-carne-caf-m180-2-eixos-total-inox
https://cafmaquinas.com.br/detalhes-produto/misturadeira-de-carne-caf-m60-2-eixos-total-inox
