Os gestores responsáveis pela seleção dos equipamentos que irão compor a estrutura do açougue de um estabelecimento sentem a necessidade de compreender quais são os melhores equipamentos para garantir eficiência e durabilidade a longo prazo. Afinal, investir em algo que necessitará substituição em pouco tempo é visto como um mau investimento. Este artigo vai servir […]

Para aprimorar a eficiência e a qualidade da produção em açougues, supermercados e frigoríficos, a escolha do moedor de carne adequado é fundamental. Este artigo visa orientar gestores e operadores sobre como selecionar o melhor moedor de carne, com foco em alto rendimento e otimização de processos. A decisão certa pode significar não apenas um […]