A eficiência na produção de carnes começa com a escolha das máquinas certas. Para quem busca qualidade, agilidade e redução de custos operacionais, é essencial escolher equipamentos que atendam exatamente às necessidades da empresa.
Se a sua produção é de até 400 kg de carne por hora, existem modelos CAF projetados sob medida para um melhor desempenho e padronização nos resultados. Neste artigo, você confere quais são as opções ideais para o seu negócio e o que cada modelo pode oferecer.
Por que escolher máquinas adequadas à capacidade de produção
Cada empresa tem uma necessidade diferente, o que influencia diretamente na escolha do modelo de máquina. Quando o equipamento tem a capacidade adequada para o volume produzido, o resultado é:
- Menos desperdício e mais rendimento;
- Processos mais rápidos e padronizados;
- Melhor gestão do tempo nas operações.
Por outro lado, utilizar máquinas maiores do que o necessário pode representar um investimento desnecessário. Já equipamentos menores, quando usados em operações de alta demanda, podem atrasar a produção e comprometer o desempenho do seu negócio. Pensando nisso, apresentamos os moedores e misturadeiras que a CAF oferece para indústrias e comércios com produção de até 400 kg/h
Máquinas CAF indicadas para produções de até 400 kg/h
Conheça os modelos que unem eficiência, resistência e fácil higienização, ideais para diferentes tipos de operação.
Moedor de carne para produções de até 30 kg/h
Projetados para garantir moagem uniforme, alto rendimento e praticidade, os moedores CAF são ideais para quem busca qualidade e facilidade no dia a dia da operação.
Moedor de Carne CAF Gourmet
Produtividade: até 30 kg/h
Equipamento compacto, prático e fácil de montar e desmontar, o CAF Gourmet é ideal para uso doméstico ou produções artesanais de pequeno porte. Além de moer carnes, ele também processa frutas, grãos, castanhas e outros ingredientes, oferecendo uma boa versatilidade.
Confira a ficha técnica completa
Moedor de Carne CAF 8 Inox para operações de até 45 kg/h
Produtividade: 45 kg/h
Com um design prático e de fácil manuseio, o CAF 8 possui quatro engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas. Por ser um equipamento compacto, ele é ideal para produções artesanais em food trucks, escolas de charcutaria/hamburgueria e pequenos comércios, garantindo praticidade e preservando a textura e o sabor dos ingredientes.
Confira a ficha técnica completa
Aproveite e confira nosso artigo com mais informações sobre a CAF 8 Inox.
Moedor de Carne CAF 10 SM Inox Bivolt para operações de até 100 kg/h
Produtividade: até 100 kg/h
Desenvolvido em aço inox e componentes de alta resistência, ele é a escolha certa para quem busca mais qualidade sem perder praticidade. Além disso, o CAF 10 SM Inox Bivolt possui um sistema de segurança, com proteção fixa de bloqueio, que impede o acesso do operador à entrada do bocal, oferecendo proteção e tranquilidade no uso.
Confira a ficha técnica completa
Moedores de Carne CAF 22 DSM Total Inox e Parcial Inox para operações de até 200 kg/h
Produtividade: até 200 kg/h
Os modelos CAF 22 DSM são moedores desenvolvidos para garantirem alto desempenho, higiene e durabilidade durante o processo de moagem e remoagem dos alimentos.
Disponível em duas versões: totalmente em aço inox, que oferece máxima resistência e segurança alimentar, e outra versão com acabamento parcial em inox nas partes de contato com o alimento, que conta com opção bivolt para maior praticidade.
Ambos os modelos (Total Inox e Parcial Inox) são ideais para açougues, hamburguerias, restaurantes e supermercados que buscam eficiência, facilidade na limpeza e longa vida útil do equipamento.
Confira a ficha técnica completa
Versão CAF 22 DSM Parcial Inox Bivolt
Confira a ficha técnica completa
Moedor CAF 98 DSM 3CV Inox para operações de até 300 kg/h
Produtividade: até 300 kg/h
Esse modelo oferece alto desempenho e um processamento ágil para produções médias, garantindo textura homogênea e cortes precisos. Seu sistema reforçado e corpo inox tornam a limpeza simples e rápida, ideal para garantir praticidade no dia a dia de açougues e salas de preparo.
Confira a ficha técnica completa
Moedor CAF 98 DSM 3CV Total Inox Eletrônico para operações de até 300 kg/h
Produtividade: até 300 kg/h
Disponível também na versão eletrônica, essa é a escolha perfeita para quem busca agilidade, durabilidade e alto desempenho. Projetados 100% inox, ele garante mais higiene, resistência e desempenho constante, mesmo em jornadas prolongadas.
Confira a ficha técnica completa
Moedor e Misturador CAF HG 22 para operações de até 300 kg/h
Produtividade: até 300 kg/h
Eficiente, o CAF HG 22 foi desenvolvido para moer e misturar grandes volumes de carne no mesmo processo, reduzindo etapas e mão de obra. O funcionamento requer baixa manipulação do produto, mantendo a qualidade e segurança do alimento.
Perfeito para açougues, casas de carne, supermercados, indústrias de alimentos e frigoríficos.
Confira a ficha técnica completa
Misturadeiras de Carne
As misturadeiras CAF são desenvolvidas para homogeneizar ingredientes de forma rápida e padronizada, garantindo qualidade e rendimento em qualquer escala.
Misturadeira CAF M61 – 1 eixo Total Inox para operações de até 45 kg/h
A cada 7 minutos de operação entrega 45 Kg
Capacidade: 45 kg
Modelo compacto e prático, é perfeito para quem busca misturas rápidas em pequenos volumes, como açougues, supermercados e pequenas fábricas de embutidos. O equipamento possui um eixo conectado a duas pás, cujo movimento composto proporciona uma mesclagem perfeita.
Confira a ficha técnica completa
Misturadeira CAF M60 – 2 eixos Total Inox para operações até 45kg
Capacidade: 45 kg
Com dois eixos que giram em sentidos opostos, ele garante uma mesclagem completa. Além disso, ela possui um sistema basculante, permitindo que a caçamba se esvazie de forma simples e prática. Construída totalmente em inox, é ideal para açougues, supermercados e pequenas fábricas de embutidos.
Confira a ficha técnica completa
Misturadeira CAF M121 – 1 eixo Total Inox para operações de até 95 kg/h
A cada 7 minutos de operação entrega 45 kg de massa
Capacidade: 95 kg
Projetada para médias produções, combina robustez com facilidade de operação. A misturadeira M121 possui fácil instalação e manuseio, feita em estrutura inox para garantir uma mistura homogênea e mais durabilidade, mesmo em uso contínuo. Indicada para açougues, supermercados, pequenas e médias fábricas de embutidos.
Confira a ficha técnica completa
Misturadeira CAF M120 – 2 eixos Total Inox para operações de até 95kg
Capacidade: 95 kg
Com dois eixos paralelos e pás cruzadas, a M120 proporciona misturas precisas, sem esforço e em menor tempo. Também indicada para produções em açougues, supermercados e pequenas fábricas de embutidos.
Confira a ficha técnica completa
CAF M180 – 2 Eixos Total Inox para produções de até 150kg/h
A cada 7 minutos entrega 150 Kg de massa
Capacidade: 150 kg
Indicada para produções mais intensas dentro da faixa até 400 kg/h.
Possui estrutura reforçada, tampa de segurança e sistema de mistura eficiente, ideal para indústrias que prezam por padronização e rendimento.
Confira a ficha técnica completa
Ensacadeira para Embutidos CAF E16 Total Inox Hidráulica para produções de até 360 kg/h
Capacidade para 13 Kg de massa
Produtividade: até 360 kg/h
Sistema: hidráulico, com controle de vazão
Com design moderno, estrutura totalmente em inox e parede de 2mm, ela evita a ferrugem e a oxidação do equipamento, garantindo mais durabilidade. O sistema hidráulico interno com acionamento por pedal aumenta a produtividade e facilita o uso contínuo.
Indicada para casas de carne, supermercados e indústrias de alimentos de médio porte.
Confira a ficha técnica completa
Como escolher o equipamento ideal para o seu negócio
Na hora de decidir em qual moedor investir, alguns pontos podem ajudar você a acertar na escolha e garantir o melhor desempenho dentro da sua realidade de produção.
Confira alguns critérios essenciais que devem ser avaliados antes da compra:
CAF Máquinas: a escolha ideal para sua produção evoluir
Escolher o equipamento certo é o primeiro passo para garantir produtividade, economia e qualidade constantes. Com a linha CAF, você encontra máquinas desenvolvidas para atender a cada fase da produção, seja moagem, mistura e
embutimento, com desempenho comprovado em diferentes portes de operação.
Entre em contato com a CAF Máquinas e descubra qual modelo mais combina com o seu ritmo de produção. Aproveite e confira outros produtos em nosso site.
Fonte:
Site CAF Máquinas – Equipamentos industriais: o que são, tipos e como escolher.
